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Bongioanni Wine Langhe Nebbiolo

Acino - Bongioanni Wine

Denominazione

DOC - Denominazione di origine controllata

Vitigno

Nebbiolo - Comune di Neviglie

Esame organolettico

ESAME VISIVO: Colore rosso rubino
ESAME OLFATTIVO: Profumo floreale e fruttato
ESAME GUSTATIVO: Sapore secco, amabile e vellutato

Caratteristiche

Il Nebbiolo, anche detto “uva della nebbia” a causa della sua maturazione tardiva avvolta dalle nebbie di fine ottobre, è considerato il principe del territorio. Caratterizzato da un colore rosso scarico tendente all'aranciato con l'invecchiamento, i suoi profumi richiamano note delicate floreali e fruttate ma in bocca è secco, amabile e vellutato, irrobustito da un breve periodo di affinamento in botticelle di rovere.

Temperatura

Tra i 17°C e i 19°C

Scheda tecnica

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