Bongioanni Wine Langhe Nebbiolo
Denominazione
DOC - Denominazione di origine controllata
Vitigno
Nebbiolo - Comune di Neviglie
Esame organolettico
ESAME VISIVO: Colore rosso rubino
ESAME OLFATTIVO: Profumo floreale e fruttato
ESAME GUSTATIVO: Sapore secco, amabile e vellutato
Caratteristiche
Il Nebbiolo, anche detto “uva della nebbia” a causa della sua maturazione tardiva avvolta dalle nebbie di fine ottobre, è considerato il principe del territorio. Caratterizzato da un colore rosso scarico tendente all'aranciato con l'invecchiamento, i suoi profumi richiamano note delicate floreali e fruttate ma in bocca è secco, amabile e vellutato, irrobustito da un breve periodo di affinamento in botticelle di rovere.
Temperatura
Tra i 17°C e i 19°C
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I nostriVini
La famiglia Bongioanni è orgogliosa di presentarvi una nuova idea, un nuovo progetto che finalmente prende forma, rivalutando un territorio e valorizzandolo in una chiave innovativa.
Il primo vino con cui ci presentiamo sul mercato è il Moscato d’Asti, che prende vita dai nostri vigneti più anziani, selezionati per garantirne la migliore essenza.
L’Arneis si caratterizza per essere un vino secco e fruttato allo stesso tempo, le sue note possono ricordare frutti come l’ananas e la pesca, oltre che erbe aromatiche.
Dai vigneti di maggiore altitudine nasce il vino della tradizione locale, che da sempre in azienda accompagna tutti i pasti in famiglia.