Bongioanni Wine Dolcetto D’Alba
Denominazione
DOC - Denominazione di origine controllata
Vitigno
Dolcetto - Comune di Neviglie
Esame organolettico
ESAME VISIVO: Colore rosso rubino con riflessi violacei
ESAME OLFATTIVO: Floreale e vinoso
ESAME GUSTATIVO: Fresco ed elegante
Caratteristiche
Dai vigneti di maggiore altitudine nasce il vino della tradizione locale, che da sempre in azienda accompagna tutti i pasti in famiglia. Dal colore rosso rubino brillante e un profumo fruttato, presenta un gusto secco e deciso che termina in note di mandorla amara e tannino, perfettamente adatto a primi piatti casarecci e salumi.
Temperatura
Tra i 17°C e i 19°C
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I nostriVini
La famiglia Bongioanni è orgogliosa di presentarvi una nuova idea, un nuovo progetto che finalmente prende forma, rivalutando un territorio e valorizzandolo in una chiave innovativa.
Il primo vino con cui ci presentiamo sul mercato è il Moscato d’Asti, che prende vita dai nostri vigneti più anziani, selezionati per garantirne la migliore essenza.
L’Arneis si caratterizza per essere un vino secco e fruttato allo stesso tempo, le sue note possono ricordare frutti come l’ananas e la pesca, oltre che erbe aromatiche.
Il Nebbiolo, anche detto “uva della nebbia” a causa della sua maturazione tardiva avvolta dalle nebbie di fine ottobre, è considerato il principe del territorio.
