Bongioanni Wine Barbera d’Alba superiore
Denominazione
DOC - Denominazione di origine controllata
Vitigno
Barbera - Comune di Neviglie
Esame organolettico
ESAME VISIVO: rosso rubino con riflessi violacei
ESAME OLFATTIVO: fruttato intenso
ESAME GUSTATIVO: strutturato, intenso ed equilibrato
Caratteristiche
Perché la Barbera è femmina?
La Barberà è femmina perché è elegante, dolce, rotonda, poliedrica e inafferrabile, come ogni donna. La Barbera d'Alba si distingue per la sua personalità morbida, con nobili profumi e tannini armonici che timbrano la struttura del vino con finezza ed eleganza. Alla vista si presenta di un rosso rubino brillantissimo screziato, come i suoi acini, da sfumature bluastre e violacee. I profumi di lampone, ribes nero e ciliegia abbondano e riscaldano narici e papille gustative, creando in bocca sensazioni vellutate tra dolci confetture, cannella e cacao amaro che da ultimo si esauriscono in un retrogusto di tabacco.
Temperatura
Tra i 17 e i 19°C
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I nostriVini
La famiglia Bongioanni è orgogliosa di presentarvi una nuova idea, un nuovo progetto che finalmente prende forma, rivalutando un territorio e valorizzandolo in una chiave innovativa.
Il primo vino con cui ci presentiamo sul mercato è il Moscato d’Asti, che prende vita dai nostri vigneti più anziani, selezionati per garantirne la migliore essenza.
L’Arneis si caratterizza per essere un vino secco e fruttato allo stesso tempo, le sue note possono ricordare frutti come l’ananas e la pesca, oltre che erbe aromatiche.
Dai vigneti di maggiore altitudine nasce il vino della tradizione locale, che da sempre in azienda accompagna tutti i pasti in famiglia.
Il Nebbiolo, anche detto “uva della nebbia” a causa della sua maturazione tardiva avvolta dalle nebbie di fine ottobre, è considerato il principe del territorio.
